Zero waste na Targu Regionalnym. Gospodyni z Sękowej nauczą, jak nie marnować jedzenia
Na Targu Regionalnym będzie okazja zrobić zakupy prosto od rolników i lokalnych producentów żywności. Koło Gospodyń i Gospodarzy z Sękowej przygotuje degustacje, wyjaśniając, jak umiejętnie wykorzystać kuchenne „odpadki" oraz jak przedłużyć świeżość żywności.
W pigułce
- Koło Gospodyń z Sękowej przygotuje degustacje
- Na stoisku tradycyjne przepisy z łemkowskiej kuchni
- Targ czynny od godz. 9 do 14
- Organizator: Tarnowska Agencja Rozwoju Regionalnego
Tradycja małopolskiej kuchni
Członkowie koła kultywują tradycje małopolskiej kuchni, odtwarzając stare przepisy wywodzące się m.in. z tradycji łemkowskiej.
Co będzie na stoisku?
Odwiedzający będą mogli spróbować:
- miksu kiszonek i zakwasów
- pesto z liści rzodkiewki
- krakersów z suszonych owoców, nasion i płatków owsianych
- domowej „jarzynki" z resztek warzyw
- sera topionego z sera zgliwiałego
- zupy z białych warzyw
- homiłek - kulek twarogowych zanurzonych w oleju z ziołami, pochodzących z kuchni łemkowskiej
Praktyczne informacje
Targ Regionalny będzie czynny od godz. 9 do 14. Organizatorem wydarzenia jest Tarnowska Agencja Rozwoju Regionalnego przy wsparciu Województwa Małopolskiego.
Źródło: Tarnów